Kapusta biała (Brassica oleracea var. capitata f. alba) jest w naszym kraju jednym z najpopularniejszych warzyw z rodziny kapustowatych. W naturze czysta odmiana nie występuje, ale ponieważ jej przodkowie pochodzą z rejonów o stosunkowo łagodnym klimacie (min. Basen Morza Śródziemnego), roślina ma d
Przeczytaj więcej...
Pod nazwą kapusta kryje się ponad 30 gatunków roślin, z których wiele uprawia się jako rośliny użytkowe. Mimo iż do rodzaju można zaliczyć kilka dobrze nam znanych warzyw, najbardziej popularną w Polsce kapustą jest bez wątpienia kapusta głowiasta (Brassica oleracea L. var. capitata L.). Prawdopodob
Przeczytaj więcej...
... do rodziny kapustnych w związku z czym nie wolno go sadzić na zagonach wcześniej zajętych przez inne warzywa z tej rodziny gdyż w ten sposób naraża się uprawę na wystąpienie , ... rzodkiew biała jest popularniejsza gdyż możliwość jej uprawy w przeciwieństwie do czarnych rzodkwi rozciąga sie niemal na cały sezon wegetacyjny. Niestety w przypadku uprawy wczesnych , ... C oraz właściwości bakteriobójcze rzodkwi pozwalają łagodzić zapalenie gardła i bony śluzowej jamy ustnej oraz wspomagają leczenie infekcji bakteryjnych i stanów grypowych. ...
Przeczytaj więcej...
... rodziny kapustnych jest niezwykle bogata w szereg cennych składników odżywczych dlatego zasługuje na dużo większe rozpowszechnienie niż obecnie. Co ciekawe jedna z jej odmian - , ... jak biała ma wysoką wartość odżywczą ale ponieważ odmiany o takim zabarwieniu skórki należą głównie do grupy odmian późnych (zimowych) a możliwość ich uprawy , ... C oraz właściwości bakteriobójcze rzodkiew jest również polecana przy infekcjach grypowych oraz przeziębieniach. Czarna rzodkiew Warunki ...
Przeczytaj więcej...
... rodziny kapustowatych. Na dzień dzisiejszy ich głównym użytkowym przedstawicielem jest gorczyca biała nazywana też jasną (Sinapis alba). Dawniej do tego rodzaju należały , ... gorczyca biała nazywana też jasną (Sinapis alba). Dawniej do tego rodzaju należały również gatunki które obecnie traktowane są jako kapusty i zaliczone do rodzaju , ... właściwości lecznicze. W skład nasion wchodzą miedzy innymi sole mineralne olejki eteryczne białko i glikozydy a ich spożywanie polecane jest głównie osobom cierpiącym ...
Przeczytaj więcej...
... z udziałem kapusty. Poza szczególnymi walorami smakowymi wykorzystywanymi w kuchni gorczyca jest też cennym ziołem o właściwościach leczniczych. Jej nasiona zawierają białka , ... ziołem o właściwościach leczniczych. Jej nasiona zawierają białka sole mineralne glikozydy oraz olejki eteryczne a ich spożywanie polecane jest osobom cierpiącym na kłopoty trawienne ...
Przeczytaj więcej...
... do rodziny kapustowatych i jest żywicielem szkodników oraz chorób atakujących uprawowe warzywa kapustne. Poza tym pobiera z podłoża bardzo dużo składników pokarmowych , ... takich cennych właściwości i jest przede wszystkim uważana za uciążliwy chwast oraz roślinę lekko trującą. Szczególnie toksyczne są nasiona i mogą spowodować zatrucia u zwierząt ...
Przeczytaj więcej...
... do kapustnych jest zbudowana z mięsistych korzeni o barwie biało- żółtej. Mogą one mieć grubość do 10 cm i osiągnąć nawet ponad 60 cm długości. Do spożycia nadaje się , ... i białawy miąższ. Nad ziemią unosi się wysoka i prosta łodyga dorastająca do 1 metra wysokości. Na całej jej długości wyrastają spore podłużne liście mające na brzegach ząbki. Z , ... właściwości Chrzan możemy wykorzystać nie tylko jako przyprawę. Znane są też jego właściwości lecznicze ponieważ nie tylko korzeń ale i liście posiadają wiele cennych ...
Przeczytaj więcej...
... grupy warzyw kapustnych. Jest rośliną dwuletnią w uprawie jednoroczną. W pierwszym roku wytwarza łodygę i rozetę liści a w drugim silnie rozgałęziony pęd kwiatostanowy. Jej częścią użytkową , ... jest zgrubiała mięsista łodyga o kulistym kształcie barwy zielonej lub fioletowej. Do spożycia nadają się również młode liście. Organy użytkowe posiadają cenne cenne właściwości , ... cenne właściwości odżywcze. Liście są nawet cenniejsze pod względem zawartości składników mineralnych i witamin.. Z tego względu warto ją uprawiać w przydomowym ogrodzie. Uprawę ...
Przeczytaj więcej...
... biała już nie posiada. Wartości odżywcze Swój niecodzienny fioletowo-czerwony kolor zawdzięcza przede wszystkim antocyjanom czyli przeciwutleniaczom mającym , ... właściwości przeciwzapalne ochronne oraz antynowotworowe. Zawiera również więcej niektórych witamin jak choćby z grupy B oraz wit. C. Poza tym podobnie jak kapusta ...
Przeczytaj więcej...
... podobnie jak biała może być gotowana w formie jarzynki bądź wykorzystywana do przygotowania rozmaitych surówek np. z dodatkiem marchwi jabłek rodzynek pomarańczy koperku a nawet , ... mają właściwości przeciwzapalne ochronne oraz antynowotworowe dlatego kapusta czerwona zasługuje na większe zainteresowanie niż dotychczas. Przy sporej wartości odżywczej kapusty ...
Przeczytaj więcej...
... kapusta biała i jest mniej wrażliwa na niskie temperatury. Zawiera ona również więcej suchej masy związków azotowych i witaminy C. Młodą kapustę włoską wysiewa się w , ... lecznicze Świeże liście kapusty zastosowane zewnętrznie leczą zapalenie oskrzeli katar zaburzenia żołądkowo-jelitowe oraz problemy skórne (egzemę ...
Przeczytaj więcej...
... co kapusta biała. Kapusta głowiasta (Brassica oleracea capitata) , ... Posiada właściwości przeciwzapalne oraz wykazuje działanie zapobiegające nowotworom (zawiera sulforafan). W jej skład poza dużą ilością witamin (K C A E PP i z grupy B) wchodzą ...
Przeczytaj więcej...
... kapusta por ogórek pomidor a małe m.in. pietruszka sałata czy też fasola. Tekst: Grzegorz , ... Koniczyna biała (wysiewamy ją od marca do sierpnia); Łubin żółty (nasiona wysiewamy od kwietnia do lipca); Facelia błękitna (nasiona , ... dobroczynnych właściwości nawozów. Nie przesadzajmy z nawożeniem bo zamiast pomóc roślinie w rozwoju można doprowadzić do jej utraty. Nawożenie roślin Nawożenie ...
Przeczytaj więcej...
... rodziny kapustowatych. Częścią użytkową rzodkiewki są zgrubiałe korzenie z białym rdzeniem pokryte najczęściej czerwoną skórką. Warzywo to ze względu na krótki okres , ... szkarłatno-biała wiosna jesień Śnieżka , ... cenne właściwości odżywcze i prozdrowotne. Jest przede wszystkim wartościowym źródłem witaminy C oraz związków siarki o właściwościach antybakteryjnych. Wymagania ...
Przeczytaj więcej...
